5 Makanan Khas Prabumulih: Setiap Hidangan adalah Kenikmatan – Makanan khas Prabumulih memilik cita rasa yang khas dan mesti untuk di ketahui dan dicoba. Kota penghasil nanas ini tidak cuma memiliki kuliner mengenai nanas, tapi terhitung terkandung makanan khas lainnya.
Prabumulih merupakan sebuah kota yang berjarak sekitar 97 kilometer berasal dari Kota Palembang melintasi Jalinsum tepatnya Jalan Lintas Tengah (Jalinteng). Pada akhir April 2023, akses Palembang – Prabumulih semakin lancar dan dekat, karena Jalan Tol Indralaya – Prabumulih selesai.
Sebelum terbentuk jadi Kota Prabumulih terhadap Juni 2001, Prabumulih merupakan kota administratif berasal dari Kabupaten Muara Enim. Prabumulih di kenal sebagai kota nanas, karena banyak petani nanas. Selain itu, Prabumulih terhitung keliru satu tempat penghasil minyak dan gas di Sumsel.
Kota yang terdiri atas enam kecamatan ini memiliki banyak makanan khas yang mesti di coba, jadi berasal dari berbahan nanas sampai daun ubi atau singkong.
Makanan Khas Prabumulih yang menggugah selera
Tahok Tutok
Makanan khas Prabumulih keliru satunya tahok tutok. Sesuai namanya, makanan satu ini terbuat berasal dari daun ubi atau singkong yang di tumbuk lalu di masak dengan bumbu.
Tahok berarti daun ubi dan tutok yaitu tumbuk. Makanan khas Prabumulih satu ini di klaim sebagai penambah nafsu makan, sebab itu kalau udah mencicipi lauk satu ini di yakini dapat ketagihan.
Baca Juga : 4 Kuliner Binjai Nan Sedap Rasakan Kelezatan Tradisi
Pada sistem pembuatannya, daun singkong di lepas berasal dari tangkai lalu di cuci bersih. Selanjutnya di tumbuk dalam lesung yang kebanyakan terbuat berasal dari kayu atau batu. Selanjutnya di campur dengan bumbu yang udah di haluskan dan tumis sampai matang. Jika penyuka pedas dapat di lengkapi cabai rawit dan ikan teri goreng untuk penambah rasa.
Sambal Nanas
Makanan khas Prabumulih seterusnya sambal nanas. Masyarakat khususnya petani nanas di Prabumulih berkreasi memicu beraneka makanan keliru satunya sambal nanas.
Sambal nanas sangat cocok di santap seiring dengan pindang, makanana khas Sumsel. Sambal nanas memiliki rasa pedas, asam dan asin. Sambal nanas makanan khas Prabumulih udah di kemas dalam kemasan plastik dan kaleng agar dapat di jadikan oleh-oleh.
Keripik Nanas
Makanan khas Prabumulih tersebut keripik nanas. Buah nanas yang sepanjang ini di konsumsi langsung atau di jadikan sambal atau selai, di Prabumulih terhitung di jadikan keripik.
Proses pembuatan mirip dengan keripik nanas di tempat lain, tapi berjalan perbedaan mencolok terhadap rasa, karena nanas di Prabumulih populer manis.
Sirup Nanas
Nanas mutu terbaik dan manis di jadikan sirup, tentu membuahkan minuman yang menyegarkan bahkan di bulan Ramadhan. Sirup nanas khas Prabumulih 100 % memanfaatkan nanas berasal dari kebun petani.
Mie Awek
Makanan khas Prabumulih yang populer lainnya adalah mie awek. Bagi yang dulu datang ke Prabumulih tentu kenal dan udah coba mie awek.
Hampir mirip dengan mie terhadap umumnya, tapi mie awek memanfaatkan sayuran dan daging ayam bumbuh. Saat di sediakan mie awek di lengkapi bawang goreng, daun seledri dan daun bawang.