5 Kuliner Khas Siantar yang Memanjakan Lidah – Kota Pematang Siantar, atau yang lebih dikenal dengan sebutan Siantar, merupakan salah satu kota di Provinsi Sumatera Utara yang kaya dapat budaya dan kebiasaan kuliner. Bagi para pecinta kuliner, Siantar menawarkan rolet banyak variasi hidangan lezat yang tidak boleh Anda lewatkan. Berikut ini adalah beberapa kuliner terbaik yang wajib Anda cicipi sementara mampir ke Siantar.

Babi Panggang Karo

Babi Panggang Karo adalah salah satu makanan khas dari suku Karo yang mendiami daerah kurang lebih Siantar. Hidangan ini terdiri dari daging babi yang dibumbui dengan rempah-rempah khas dan lantas dipanggang hingga matang. Dagingnya yang empuk dengan bumbu yang meresap memicu Babi Panggang Karo menjadi hidangan yang amat disukai oleh banyak orang. Anda bisa menemukan makanan ini di bermacam warung atau rumah makan di Siantar.

 Mie Gomak

Mie Gomak adalah versi lokal dari mie yang biasanya di sajikan dengan kuah kental dan daging ayam atau sapi. Kuahnya yang gurih dan daging yang empuk memicu Mie Gomak menjadi salah satu kuliner favorit di Siantar. Selain itu, tekstur mie yang kenyal termasuk menaikkan kenikmatan sementara nikmati hidangan ini.

 Saksang

Saksang adalah hidangan daging yang dibumbui dengan rempah-rempah dan darah babi atau ayam. Meskipun terdengar aneh bagi beberapa orang, namun Saksang punyai rasa yang unik dan lezat. Hidangan ini kerap di sajikan sementara acara-acara spesifik atau perayaan di Siantar.

Baca juga 4 Rekomendasi Kuliner Tebing Tinggi yang Bikin Ketagihan

Bihun Bebek Asap

Bihun Bebek Asap adalah hidangan yang terdiri dari bihun yang di sajikan dengan daging bebek asap dan kuah bening. Daging bebek asap memberi tambahan rasa gurih yang khas, sedang kuah beningnya memicu hidangan ini menjadi segar dan enak. Bihun Bebek Asap kerap menjadi pilihan untuk sarapan atau makan siang di Siantar.

 Es Campur Siantar

Untuk pencuci mulut, Anda bisa coba Es Campur Siantar. Es campur ini terdiri dari bermacam macam buah-buahan segar seperti alpukat, kelapa muda, nangka, dan lain-lain yang di sajikan dengan sirup dan es serut. Es Campur Siantar adalah pilihan yang pas untuk menutup makan malam Anda dengan manis dan segar.

Kesimpulan

Siantar sesungguhnya tidak hanya slot777 kaya dapat sejarah dan budaya, namun termasuk kaya dapat kuliner yang lezat dan unik. Dari Babi Panggang Karo, Mie Gomak, Saksang, Bihun Bebek Asap, hingga Es Campur Siantar, Anda dapat dimanjakan dengan bermacam pilihan makanan yang menggugah selera. Jadi, jangan lupa untuk mencicipi kuliner-kuliner terbaik di Siantar sementara Anda mampir ke kota ini!